בשנת 2007 נפתח בחיפה פרנקי פאב, המזכיר בעיצובו ובאווירתו את הפאבים הטובים באירופה.

התפריט של פרנקי פאב מעניין ומציע מנות מיוחדות כפלטת סינטה חמה- נתחי סינטה צלויים על צלחת חמה, מוגש בתוספת ירקות טריים, אנטיפסטי, לחם חם ומטבלים והאווז ביין- חזה אווז בעישון ביתי, צלוי על מחבת לוהטת ברוטב מרסלה, צנוברים ושום, המוגש גם הוא בתוספת ירקות טריים, אנטיפסטי, לחם חם ומטבלים. בנוסף, מציע התפריט גם מגוון ברוסקטות מצוינות כברוסקטת גבינות, ברוסקטת סינטה וברוסקטה צמחונית.

היחס הטוב והשירות המצוין מושך אליו קהל לקוחות קבוע, הנהנה ממוזיקה רגועה ונעימה במהלך השבוע (לאונרד כהן, בוב דילן ועוד) וממוזיקה קיצבית יותר בסופי השבוע.